01
대화가 중심입니다
술과 안주가 나오지만 시간의 대부분은 이야기로 채워집니다. 같이 앉아 대화를 이어 가고 잔을 챙기는 사람이 호스트입니다.
시간이 정해진 자리가 많은 사상에서는 첫 몇 분을 어떻게 쓰느냐가 특히 중요합니다.
시간을 정해 두고 오시는 분이 많다 보니 "짧게 있어도 되느냐"는 질문이 먼저 나옵니다. 거기서부터 설명을 시작합니다.

술과 안주가 나오지만 시간의 대부분은 이야기로 채워집니다. 같이 앉아 대화를 이어 가고 잔을 챙기는 사람이 호스트입니다.
시간이 정해진 자리가 많은 사상에서는 첫 몇 분을 어떻게 쓰느냐가 특히 중요합니다.
공연이 중심이 아니라 테이블이 중심입니다. 소리가 크지 않고 조명도 낮습니다.
여성 손님을 중심으로 운영합니다. 친구들과 오시는 분과 혼자 오시는 분이 섞여 있습니다.
잔을 챙기고 대화를 이어 가고 자리의 온도를 맞춥니다. 마칠 시간이 정해져 있어도 끝까지 흐름이 끊기지 않게 하는 것이 일입니다.
예약이 필수도 아니고 혼자 오시면 안 되는 곳도 아닙니다. 복장 기준이나 최소 이용 시간도 없습니다.
미성년자는 출입할 수 없습니다. 신분 확인이 필요할 수 있습니다.
남는 것은 통화가 빠릅니다. 인원과 도착 예정 시간만 알려 주세요.